REUTILIZANDO NUESTRO PATRIMONIO: VISITA TEATRALIZADA POR MURCIA

Otra forma de reutilizar las cosas que están a nuestro alcance es, por ejemplo, la reutilización turística del patrimonio de nuestra ciudad, Murcia.

Esto viene al hilo de un comentario que me hizo hace un par de años una amiga. En el pasado dedicaba parte de su tiempo a viajar, pero un día decidió que se quedaba a viajar por Murcia y alrededores.

¿Por qué? Pues porque conocía muchos lugares lejanos, pero nunca había entrado a un museo de Murcia.

¡Y la verdad es que patrimonio, cultura, paisajes, museos, etc., tenemos!

Y  propongo que os apuntéis a ello.

Con mis amigos y familia he hecho visitas muy interesantes y cito alguna de ellas:

• El parque natural de las Salinas de San Pedro
• El valle de Ricote
• Alhama con sus baños y castillos
• Lorca en el tiempo
• Cartagena, puerto de culturas
• Medina Siyasa 
• Salto del Usero en Bullas

Cito unos pocos, hay muchos lugares más que ahora mismo no me vienen a la cabeza, que iré ampliando.

Ayer, sin ir más lejos, tuve dos encuentros con nuestro patrimonio: uno programado y otro inesperado. Os cuento el primero y del segundo adelanto que tiene que ver con un barco, el barco de Bajil. Este último debe ser el testimonio de algún mercader o marino que, en su caminar por rutas comerciales, dejó un legado imposible en las paredes de este abrigo  muy lejos del mar.
Los historiadores la identifican con una carabela similar a las usadas por Cristóbal Colón. 
 

El domingo 29 de diciembre se realizaron dos visitas teatralizadas por el centro de la ciudad de Murcia. Yo acudí a la de las 12:30 porque la de las 10:30 tenía horario de verano y estamos en pleno invierno.

En la puerta del Almudí, nos esperaba ni más ni menos que la mismísima Huerta de Murcia. 

Siguiéndola a ella viajamos al siglo IX cuando Abderramán II mandó fundar junto al río un campamento militar que, andando los siglos, se convirtió en la ciudad que hoy conocemos. Él en persona explicaba las características y dimensiones de nuestra muralla en el yacimiento de Verónicas.

Siguieron nuevas paradas y más interesantes explicaciones: el río, sus crecidas, el Ayuntamiento, la Plaza Belluga. Allí nos esperaba el Cardenal Belluga.

Con Abderramán II, Alfonso el Sabio y Belluga rodeamos la catedral y aprendimos muchas cosas.

El recorrido acaba en la Plaza de Santo Domingo, ya extramuros, y nos despedimos de estos personajes en la Plaza de Julián Romea.

Desde aquí, y después de llevarme un susto de muerte, un saludo a los creadores de la idea Nacho Vilar y Juan Montoro y mi enhorabuena al elenco de actores que nos permitieron, entre sonrisas y sustos, viajar al pasado y comprender mejor la historia de nuestra ciudad.

Pinchando en la foto de la Plaza de la Cruz, se accede al vídeo publicado en La Verdad. ¡No os lo perdáis!

FELICES FIESTAS

Merche llevaba varios meses empeñada en salir de paseo y buscar buganvilla para hacer ramos de flores. La verdad es que, en un principio, no entendíamos bien a qué se refería.

Este verano y por azar, fue necesario adornar el salón y la entrada con flores y lo hicimos con varios ramos de buganvilla de la casa de mi padre.

¡Los ramos estuvieron preciosos durante todo el mes de agosto, incluso a pesar del calor y de que se consumiera el agua de los jarrones!

Así que, a finales de septiembre y aprovechando una excursión a la playa, hicimos recolección de pomos de buganvilla, como podéis ver en la foto de arriba.

En nuestras casas lucen esos ramos para todo el invierno. ¡Realmente preciosos!

Con unos sencillos árboles comprados en un mercadillo benéfico,
uno de los pomos de buganvilla de los que hemos hablado
y un fondo de papel de estraza sobre la pared,
Mercedes ha creado esta preciosa composición
para desear a todos unas...  ¡Felices Fiestas!

CONSEJOS Y ESPECIAS

Somos cuatro buenas amigas que andamos cerca de la sexta década. Nos vemos los viernes y hablamos de nuestras cosas, de nuestros trucos, de nuestros sueños y, por qué no, de algunas desventuras. Todo eso nos ayuda a seguir adelante.

Cada cuál tiene alguna habilidad, algún saber heredado, alguna sabrosa receta de cocina. Y por eso lo contamos aquí.

Esta tarde hablaremos de algunos trucos y daremos algún consejo...

Para empezar, un chiste del genial dibujante Forges que refleja en cierto modo lo que nosotras queremos transmitir aquí.  

Somos profesionales que hemos tenido que compaginar el trabajo remunerado con el de ama de casa. Agudizar nuestro ingenio para dedicarnos "a las tareas propias del hogar", nos ha llevado a  utilizar trucos que nos faciliten la labor y, a la vez, obtener buenos resultados, por ejemplo, en el apartado cocina. Sencillas acciones, como por ejemplo no poner las legumbres a remojo y usar las precocinadas; en vez de freír cebolla o tomate, utilizar de los que ya vienen hechos; usar olla a presión casi siempre por no decir "siempre", etc. 
¡Parece que falta tiempo para todo!

Las especias son importantes para dar el punto a los guisos y proponemos estas dos: el comino y la ñora.

Es muy recomendable poner comino a las legumbres; 
evita los tan molestos gases que producen. 
Es mejor en grano para poner una pizca en el guiso. 
Pizca es lo que se puede coger con los dedos índice y pulgar.

Para cocinar, siempre utilizo ñora picada, que es más sabrosa que el pimentón; 
este último lo utilizo, en crudo, para platos como el pulpo a la gallega, ensaladas etc. 
La ñora picada se puede encontrar en mercadillos y en algunas tiendas. 
"Lo compro en el supermercado de la plaza de abastos 
de Saavedra Fajardo de Murcia", cuenta Mercedes.

GUISO DE POLLO CON PELOTAS

Ingredientes

• tres filetes de contramuslo de pollo deshuesado
• patatas al gusto del chef cortadas como para tortilla
• una cebolla
• un diente de ajo
• caldo de cocido o agua con pastilla de caldo concentrado
• algunas almendras
• vino blanco
• pelotas
• azafrán

Las pelotas se pueden comprar hechas, pero con un picadillo de carne, ternera y cerdo mezclado, se pueden hacer en casa y están mejor. Añades al picadillo un diente de ajo bien picado, unos piñones y miga de pan mojado/pan rallado. Añades sal y formas pelotas más bien pequeñas y las reservas.

En una cazuela sofríes la cebolla junto con el pollo troceado, añades un poco de vino blanco (cerveza si no tienes vino), sal, las patatas troceadas y, cuando esté bien dorado, añades el caldo con el azafrán y las pelotas; lo dejas cocer unos cuarenta minutos. Añades la almendra bien picada y lo dejas cocer cinco minutos más.

Lo dejas reposar un poco y..... ¡A comer!

NACHOS AL GUSTO DE OSCAR

INGREDIENTES

• una bolsa de nachos
• cebolla
• pimiento rojo
• tomate
• atún
• queso mozzarela
• pimienta
• sal
• albahaca

Este plato lo ha hecho Oscar y nos lo ha contado en Facebook. Lo pongo porque es un plato rápido y sabroso, muy adecuado para una cena exprés. En principio he creido que llevaba bacon o jamón, pero no. ¡Ésta es la correción del cocinero!

"Para nada en este caso Carmen, pero eso que tú dices también vale, depende de gustos. Yo lo que hice fue, primero echar el contenido de una bolsa de nachos de los normales, nada de sabores añadidos. Después troceé cebolla, pimiento y tomate, y lo eché por encima, (no todo) y después queso rallado. Por otro lado, en la sartén, hice una salsa fundiendo mozzarela fresca, tomate triturado y atún, con un poco de pimienta, sal y albahaca, y eché algo por encima, (tampoco todo) porque luego encima eché otra bolsa de nachos, y luego encima el resto de la cebolla, del tomate, y del pimientoPara terminar, el resto de la salsa, y luego más y más queso rallado. Tras todo esto, al horno, pero no a gratinar aún, dejarlo 10 min para que el queso se funda, incluido el que hay por el medio, luego sí a gratinar, y a comer."
¡Que cada uno le eche lo que quiera!

ÁRBOL DE NAVIDAD

Están cerca las fiestas de un año más que termina y no puede faltar algún que otro detalle navideño.

Siguiendo nuestro estilo "tres erres", vamos a felicitar estas viejas  fiestas con un árbol realizado con materiales que aparecen con frecuencia en nuestras casas: hueveras de cartón.

Convenientemente pintadas y colocadas crean un efecto de color que  ha resultado verdaderamente sorprendente.

¡Felices fiestas de invierno y próspero año nuevo lleno de ideas!

ARROZ CON HABICHUELAS

Después de varios meses sin entrar por el blog de cocina, me incorporo de nuevo con un plato clásico y de "cuchara", sano y muy de la tierra. Pincha en la foto para acceder al blog.

INGREDIENTES (para 4 personas)

• Pimiento rojo y pimiento verde
• Un tomate
• Tres alcachofas
• Un manojo de ajos tiernos
• Un bote pequeño de habichuelas
• 80 gramos de arroz
• Aceite y sal
• Pimentón y un poco de azafrán

En la cazuela pones aceite al gusto de tu casa y dejas calentar  un poco. Mientras tanto troceas los pimientos, los ajos tiernos y pelas las alcachofas que añadirás troceadas también.

Cuando empiece a dorarse, añades el tomate triturado o troceado, previamente pelado, el pimentón, añades agua cubriendo las verduras y una pizca de sal.  Espolvorea de azafrán ligeramente.

Dejas cocer a fuego medio unos veinte minutos y añades las habichuelas. 

Después de cocer unos diez minutos más,  apagas el fuego y se termina de cocinar con el fuego residual. ¡Muy importante porque así aprovechas toda la energía! El arroz se añade unos diez minutos antes de servir el plato. Y lo dicho, dejas reposar con el calor residual otros diez minutos y rectificas la sal.

Hay quien dice que admite todo tipo de verduras, así es que puedes añadir el resto de alguna que tengas por el frigorífico y no afecta al sabor.

Es un plato delicioso, sano y muy mediterráneo.
¡Buen provecho! 

PUNTADAS CON HILO

Otra de las cosas que estamos haciendo es retomar ciertas habilidades adquiridas en el pasado y que nos permiten hacer muchas cosas prácticas y sacarlas del olvido. Esas viejas agujas de molde que, en mi caso, han ido de casa en casa dentro de una bolsa de algodón azul y de las que nunca me desprendí, ahora están siendo muy útiles.

Con lanas de vivos colores y otros hilos curiosos estamos empezando un taller en el que compartimos lo que aún no se nos ha olvidado. Cojines, bufandas, chales, cuellos, mantas decorativas, manguitos... surgen de nuestras agujas de tricotar. Y llenan un tiempo de invierno y de crisis.

Sin ir más lejos, os presentamos este cojín hecho de punto con agujas gruesas y una lana encontrada a bajo costo en una tienda del barrio. También hemos hecho con esa lana unos cuellos para el frío que abrigan, como el que se ve abajo, y son cómodos de llevar.

 Al usar agujas gruesas, los topes traseros no son lo suficientemente grandes para contener los puntos y la lana se sale. He aquí un par de ellas en las que hemos insertado tapones de botellas de agua. ¡Se acabó el problema de forma fácil y barata!

Para guardar el trabajo, Mercedes ha ideado con unos tapones de corcho estos topes decorados con laca de uñas. ¡Toda una obra de ingeniería doméstica!

Queremos hacer un taller de punto y enseñar a otras personas todo lo que estamos aprendiendo y rescatando de la memoria.

¿Alguien se apunta?

Proceso para añadir mejoras en los moldes
y evitar que se escapen los puntos.

CAPERUCITA AZUL

Siguiendo con la lana os contamos cómo hacer este confortable cuello  para los fríos del invierno.

Es una sencilla pieza tejida con agujas gruesas y lana fina todo del derecho. Debe tener un metro y palmo aproximadamente de largo. De ancho, unos 75 centímetros.

Una vez alcanzada la medida, cerráis la labor y coséis formando una especie de "braga" de esas que se usan para abrigar el cuello.

Tiene varias posibilidades: como bufanda, como lazada, como capucha... La imaginación se la dejo a los lectores.

Puedes hacer otra de color claro y trenzarla. 

¡Incluso se puede llevar como sombrero!

Investiga y disfruta...

CIUDADES ABRIGADAS

Una de las componentes de nuestro equipo de investigación viajó la pasada primavera a la ciudad inglesa de Folkeston. Nos contaba que había muchos bolardos como este, abrigados para pasar el invierno o tal vez vestida su sobria y fría apariencia para humanizar el paisaje urbano.

Un curioso y florido trabajo de ganchillo aprovechando restos de lana. Siempre los había visto en cojines y colchas, pero es una nueva forma de reutilización estética y curiosa de los restos de ovillo.

PLANTAS MÁS VERDES

La utilización de la orina como fertilizante es un método empleado desde la Antigüedad como recurso valioso.

La orina humana es un fertilizante barato, eficaz y abundante,  no tiene virus o bacterias y es biodegradable.
Olvidados en la nueva sociedad del consumo y la comodidad, los residuos son tratados como desperdicios inmundos que hay que eliminar rápidamente.

http://www.nutribiota.net/blog/index.php/recursos/la-orina-en-agricultura-y-jardineria

Esta esparraguera ha sido el objeto de nuestra comprobación. Recordando anécdotas de la infancia decidimos añadir unas gotitas de orina al agua de riego. Una proporción conveniente sería poner, en un vaso de los que se utilizan para echar el agua a la plancha, aproximadamente un centímetro de orina para un litro de agua. "Mis plantas han mejorado mucho y sugiero que, en invierno y otoño, sólo se rieguen con este producto una vez al mes y en primavera y verano cada 15 días." Esta es la sugerencia de Mercedes que os invitamos a poner en práctica.

Desde ese día, la esparraguera luce fuerte y brillante. Es una forma de crear productos caseros a la manera de la agricultura tradicional. 

En el pie de foto pincha el enlace y podrás comprobar que tiene una composición adecuada para la fertilización de tus plantas de forma natural y sin usar productos químicos.

¿Te atreves a comprobarlo?

MONTÓN DE CAMISETAS

Otra de las creaciones de mi amiga Merche es este sencillo truco para cambiar de aspecto un viejo bolso.

Una de las tardes de principios de la pasada primavera apareció con un bolso nuevo. Y nos contó el proceso.

Con una blusa de tirantes, la que se ve en la foto y doblada convenientemente, creó una funda para su bolso.

Es simple: la parte superior redoblada hacia dentro, fue cosida en torno a la cremallera. El resto de la blusa queda superpuesto y el asa queda libre para colgarlo al hombro.

El truco es de quita y pon. ¡Así de simple!

Como siempre, esa blusa estaba en un montón de camisetas en un puesto cualquiera del mercado de nuestra ciudad; ese mercado por el que Merche se pasea sin prisas cavilando sus creaciones sobre la marcha.

¿Os atrevéis?

SECADERO DE EMBUTIDO

Vivimos en Murcia, España. Hermosa tierra del sureste de la Península Ibérica. Territorio al oeste del Mare Nostrum, final de la Tierra en la Antigüedad. Finisterrae...

Somos crisol de culturas; todos los pueblos de ese mar interior nos han visitado. Hemos nacido, vivido y crecido aprendiendo todo lo que nos enseñaron.

La conservación de alimentos perecederos ha sido un reto desde los tiempos más remotos. Y sabemos hacerlo.

Uno de los alimentos más típicos de esta tierra es cualquier producto derivado del cerdo.

Y esto es salchicha, alimento que se conserva seco. Y secarlo en invierno con estas humedades, es un problema.

Lo hemos resuelto con pinzas. Sí, sí, de las de tender la ropa.

Debídamente colocadas en la base de la ristra, hacen que no se junten. Así se secan de forma adecuada.

¡Buen provecho, amig@s!

PINTURAS EN LAS PAREDES

Esa tarde iba mirando hacia el cielo. Era una tarde de principios de noviembre y el cielo nublado daba la impresión de que iba a estallar en forma de tormenta. Entonces me encontré este árbol.

En una pequeña plaza del casco antiguo de Murcia, por el castizo barrio de Santa Eulalia, este curioso árbol me protegió.

Al doblar la esquina me esperaban nuevas sorpresas: este edificio añoso, con los compresores del aire acondicionado a punto de caer fuera de la ley y esos árboles que daban a la tarde un color diferente.

Continué mi paseo por los alrededores y volví a sorprenderme: un gigante acostado sobre las ventanas de otro edificio sujetaba en su mano a un hombre. ¿Una alegoría sobre la Madre Tierra manteniendo en equilibrio sobre su dedo a toda la Humanidad agarrada a duras penas de un hilo?

Las paredes enseñan.

COJÍN DIVERTIDO

Muchas veces habrás pensado en renovar tus viejos cojines del sofá... Merche necesitaba hacerlo y una mañana de mercado, los jueves en Murcia, salió con ese objetivo.

Merche es observadora y dedica tiempo a pasear y mirar. La verdad es que da la impresión de no estar haciendo nada en especial; solo deambular...  Pero ahora respeto ese tiempo dedicado aparentemente a nada. O a mucho: simplemente crear pequeñas obras de arte...

A día de hoy sobre el sofá de su casa luce espléndido este curioso cojín cuya realización paso a describir.

Cuando lo vi no pude evitar cogerlo y mirarlo detenidamente. La terminación de los lados sugería algo. ¿Puedes reconocer la materia prima con que realizó este divertido complemento?

Creo que sí, es lo que estás pensando... En efecto se trata de las mangas de un jersey separadas de su enclave original.

Cortas las mangas, las coses y rellenas todo el conjunto con miraguano. ¡Incluso puedes lavar los rellenos de esos viejos cojines que ya no te servían y reutilizarlos en este nuevo diseño!

El jersey en cuestión apenas costaba un euro, mientras que los cojines de los puestos superaban los tres euros.

Así, con imaginación y con ingenio puedes hacer que la decoración de tu casa sea original.

¡Os invito a hacer la prueba!

PASEANDO UNA MAÑANA DE SÁBADO

Esta mañana era una mañana cualquiera de fin de semana. Comienzo el día paseando a mis perros y luego me dispongo a salir a hacer la compra semanal.

Una idea me ha acompañado durante toda la noche y, junto a unos contenedores de basura, he visto esto.

    

Somos tres amigas con muchas ideas y muchas más ganas de comunicarlas. Con la foto en mi cámara he acudido a casa de Merche y nos memos puesto manos a la obra.

Con papel y lápiz ha ido plamándose este proyecto cuyo objetivo es compartir las cosas que nos gustan y que pueden gustar a los demás.

Son muchos los objetos que están ahí, en la calle, en un mercadillo, en nuestra casa...; surgen en el día a día pequeños problemas que vamos solucionando con ingenio y buen humor. 
Son tiempos para utilizar el ingenio, la creatividad, la reeutilización, el ahorro. Eso intentamos y, desde estás páginas, queremos compartirlo.
Vemos una mesa, unos cojines y un macetero. Son objetos que ya no interesan a sus dueños pero sí pueden ser útiles a otros. Esa es la cultura de la reutilización...  ¿Nos acompañáis?